ふるさとの
はちみつを世界へ
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国産の非加熱・無添加はちみつ
PRODUCT
ミツバチと自然が紡ぐ
ひとしずくの恵み
千葉県大網白里市の自然のなかで、ミツバチたちが花から花へと運び集めた、季節のエッセンス。
八八のはちみつは、その営みを一滴に凝縮した“自然の記録”です。
春、夏、秋。季節が変われば、咲く花も、香りも、余韻も変わる。
だからこそ、同じ年でも、同じ味は二度とつくれません。
移ろいゆく季節の景色を、ぜひスプーン一杯から。
今日の暮らしの中に、小さな旅をお届けします。
BACKGROUND
養蜂への道
養蜂に心を動かされたのは、大学時代に出会った一人の養蜂家がきっかけでした。
その方はミツバチだけでなく、植物や環境、そして人々とのつながりを深く理解し、それらを結びつける情熱と知識をもっていました。私はその姿に大きな感銘を受け、自然との調和を求める養蜂の道を歩むことを決意したのです。
大学卒業後、社会人経験のないまま飛び込んだ養蜂の世界は、毎日が新たな挑戦と学びの連続でした。多くの失敗を重ねながらも、その過程で得た知識と経験こそが、今の私を支える大きな財産です。
これからも、挑戦を止めずに。
ミツバチと自然が紡ぐ恵みを、より多くの方の暮らしへ、まっすぐに届けていきます。
FEATURE
八八のはちみつへのこだわり
私たちのものづくりの中心にあるのは、自然とミツバチへの深い敬意です。
ミツバチが健やかに働ける環境を選び、その土地に合う植物を育てています。
自然の恵みをお届けするということ
納得できる味と品質だけを
すべての味と品質に厳しい基準を設け、満足できないはちみつは市場に出しません。
基準に届かなかったはちみつは、ミツバチが飢えをしのぐための大切な糧として、また自然に返します。売るためではなく、守るために選ぶ。この徹底した選別こそが、八八のはちみつが常に最高の品質を保てる理由です。
品質保持の追求
非加熱・無添加を徹底し、自然そのままの味わいを大切にしています。
採蜜から充填まで、手作業で丁寧に。
ミツバチが集めた香りと余韻を、できるだけ損なわず瓶に閉じ込めます。純粋な風味がそのまま活きたはちみつに仕上がります。すべての工程で一切の妥協を許さず、最高の品質を追求しています。
季節と情景をはちみつで表現
春・夏・秋。
それぞれの季節が映し出す風景を、舌で味わえるように。
季節特有の香りと風味を抱えたはちみつは、口にするだけで自然の息吹を感じていただけるはずです。
美しい季節のストーリーを、一滴一滴に込めて。心をこめてお届けします。
TASTE
四季折々の味わい
八八のはちみつには、その季節に咲く花々のエッセンスが凝縮されています。
春の桜がもたらす華やかな香り。
夏の樹木が咲かせる、個性的な風味。
そして秋の草花が醸し出す、深いコク。
一口含めば、濃厚な甘みがふわりと広がり、まるで花畑にいるような芳醇な香りが後からやさしく追いかけてきます。自然の恵みを余すところなく引き出した、八八のはちみつの真髄をお楽しみください。
honey
千葉県の自然と、ミツバチの力。
その両方がつくり出す濃厚な甘みを、八八は“ありのまま”に詰め込みました。
非加熱・無添加にこだわり、じっくり採蜜し、丁寧に充填する。
自然そのままの風味と香りを守るための、私たちの約束です。
トーストやヨーグルト、ハーブティー、スイーツにも。
日々の食卓にそっと寄り添いながら、ひと口で景色が変わるような体験をお届けします。
日常使いから手土産まで。
季節の息吹を感じる一瓶を、どうぞこの機会に。
gift
八八のはちみつギフトは、大切な方への贈り物として、そして季節のご挨拶や結婚式の引き出物など、特別な場面で選ばれてきました。
「ありがとう」や「おめでとう」を、言葉だけではなく“余韻”で伝えられるものがあったら。
その想いから、贈る時間まで美しくなるように、ひとつひとつ丁寧にお届けしています。
企業様向けの大口注文にも対応しております。
取引先さまへ、社員のみなさまへ。感謝の気持ちをかたちにする贈り物としてもご好評をいただいています。
自然がもたらす豊かな味わいを、心のこもったギフトに。
大切な方々へ、八八の一瓶をお選びいただけたら嬉しいです。
media
