なつのもり蜂蜜
深みと余韻が広がる、森の恵みのような濃厚な一滴
ほんのりスモーキーな香りと、焼き栗を思わせるようなコク深い甘さが魅力の「なつのもり蜂蜜」。
一口含むと、濃厚な旨みがしっとりと舌に広がり、心落ち着くような余韻が長く続きます。
その深みのある味わいは、和素材との相性もよく、食卓に静かな贅沢を添えてくれます。
おすすめの楽しみ方
きなこ：香ばしさと甘さが重なり合い、まるで上質な和スイーツのような味わいに。
お餅：もちもちとした食感と濃厚な甘みが絡み合い、素朴ながら贅沢な一皿に。
ミルクティー：まろやかなコクとスモーキーな風味が絶妙に調和し、大人向けのひとときに。
バニラアイスクリーム：深みのある甘さがバニラの香りを引き立て、格別なデザートに昇華します。
チーズ：塩味とのバランスが心地よく、濃厚な甘みとのコントラストがクセになる味わいです。
✾ 養蜂家からの豆知識 ✾
「なつのもり」は、初夏から盛夏にかけて、広葉樹の森に咲く多様な花々から採れる百花蜜です。
季節の移ろいとともに変化する蜜源植物の中でも、クリ（栗）やクヌギ、ウツギなどが主な構成要素とされ、
香ばしさと濃密な甘みのバランスが特徴。香りにはほんのりスモーキーなニュアンスがあり、
他の蜂蜜では味わえない奥行きのある仕上がりとなっています。
◆ 千葉県産へのこだわり ◆
八八が採取する「なつのもり蜂蜜」は、千葉県の豊かな山林地帯で育まれた自然の蜜源をもとにしています。
自然と共存する環境で丁寧に管理されたミツバチたちが、多様な樹木や野花の蜜を集め、
ひと瓶ごとに個性豊かな味わいを届けてくれます。
森の恵みを凝縮したような「なつのもり蜂蜜」は、千葉県の自然がもたらす風味の深さを堪能できる逸品です。
この「なつのもり蜂蜜」を、ぜひ毎日のティータイムや食事に取り入れてみてください。
深く香ばしい甘さが、いつものメニューを特別なひとときへと引き上げてくれます。
八八が誇る“森の恵み”を、この機会にどうぞお試しください。
◆ 新ラベルデザインについて ◆
それぞれのはちみつに合わせた植物のイラストをメインにデザインしています。
自然の中で植物がのびのびと育つ姿を円を描くような構図で表現し、植物本来の美しさや生命力を引き出しています。
実際の植物を丁寧に観察しながら描き起こし、はちみつとともに自然の恵みを感じていただけるよう仕上げました。
「ふるさとのはちみつを世界へ」という想いのもと、配色には日本の伝統色を取り入れ、
それぞれのはちみつが持つ個性に寄り添った色合いを選んでいます。
また、ラベル素材には日本の手仕事から生まれたやさしい風合いの和紙を使用し、
指先にふれるやわらかな質感にもこだわりました。
細部にまで思いを込めて仕上げた、新たな装いの一本です。
一滴一滴、大切に採取したはちみつを、どうぞ新ラベルとともにご堪能ください。
