さくら蜂蜜
春の訪れを告げる、香り高い希少な逸品
桜の花から採れる「さくら蜂蜜」は、春の短い期間にしか採蜜できない
貴重な蜂蜜です。その特徴は、上品で華やかな香りと、まろやかな甘さの中に感じる桜の葉を思わせる風味。
一口含めば、口いっぱいに春の香りが広がり、心まで穏やかにしてくれます。
特に、ヤマザクラやオオシマザクラ、ウワミズザクラなどの蜜源から採れる蜂蜜は、
バラ科特有の芳香が際立ち、和の風味を感じさせる味わいが魅力です。
その繊細な香りと味わいは、和菓子や日本茶との相性も抜群で、贈り物としても喜ばれます。
おすすめの楽しみ方
そのままで：さくら蜂蜜の繊細な香りと味わいを最も感じられます。
緑茶や抹茶とともに：和の風味が引き立ち、上品な甘さが広がります。
あんこと合わせて：和菓子の風味を一層引き立てます。
パンやチーズに：ライ麦パンやブルーチーズとの相性も良く、新たな味わいを楽しめます。
バニラアイスクリームにかけて：デザートに華やかな香りをプラスします。
✾養蜂家からの豆知識✾
さくら蜂蜜は、桜の開花期間中にしか採蜜できないため非常に希少です。
特に、ヤマザクラやオオシマザクラ、ウワミズザクラなどの蜜源から採れる蜂蜜は、
バラ科特有の芳香が際立ち、和の風味を感じさせる味わいが魅力です。
また、開花時期が短く、天候やミツバチの活動状況によって採蜜が難しいため、
さくら蜂蜜は非常に高い希少価値があるとされています。
◆千葉県産へのこだわり◆
八八が採取する「さくら蜂蜜」は、千葉県の自然豊かな環境で育ったミツバチたちが
丹念に集めた花蜜を使用しています。海と山に囲まれた千葉県ならではの気候風土は、
蜜源となる桜がのびのびと成長するのに適しており、国産・純粋はちみつとしての香りと風味を
最大限に引き出します。千葉県産だからこそ生み出せる上品な甘さと、
桜の芳香の絶妙なバランスを、ぜひご堪能ください。
この「さくら蜂蜜」を、ぜひ日々の食卓やスイーツづくりに取り入れてみてください。
春の訪れを感じさせる香り高い蜂蜜が、いつものひとときをワンランク上の贅沢に変えてくれます。
八八が誇る“春の逸品”を、この機会にどうぞお試しください。
◆新ラベルデザインについて◆
それぞれのはちみつに合わせた植物のイラストをメインにデザインしています。
自然の中で植物がのびのびと育つ姿を円を描くような構図で表現し、
植物本来の美しさや生命力を引き出しています。
実際の植物を丁寧に観察しながら描き起こし、はちみつとともに自然の恵みを感じていただけるよう仕上げました。
「ふるさとのはちみつを世界へ」という想いのもと、配色には日本の伝統色を取り入れ、
それぞれのはちみつが持つ個性に寄り添った色合いを選んでいます。
また、ラベル素材には日本の手仕事から生まれたやさしい風合いの和紙を使用し、
指先にふれるやわらかな質感にもこだわりました。
細部にまで思いを込めて仕上げた、新たな装いの一本です。
一滴一滴、大切に採取したはちみつを、どうぞ新ラベルとともにご堪能ください。
このさくら蜂蜜は、和のスイーツやお茶との相性が抜群で、希少性が高く贈り物としても喜ばれる逸品です。
ぜひ、さくら蜂蜜の魅力を存分にお楽しみください。
