皆様には平素よりご高配を賜り、誠にありがとうございます。

私は千葉県大網白里市で生まれ育ちました。2019年3月に大学を卒業し、22歳で養蜂家としての道を歩み始めました。その翌年の2020年2月には、個人事業主として「八八」を創業し、2021年5月に古民家を改装してはちみつ専門カフェ「八八ラボ」をオープンしました。そして2023年4月に法人化し、「合同会社八八」を設立しました。

企業でのインターン経験を経て、「自分にしかできないことを仕事にしたい」と強く思うようになり、幼少期から好きだったハチにたどり着きました。ゼロからのスタートでしたが、素晴らしい師匠との出会いが私を支えてくれました。

今では、私が作る非加熱・無添加のはちみつには全国から多くの注文をいただいています。はちみつは、花の種類や場所によって味が異なり、まさに一期一会です。この貴重なハチミツを皆様にお届けできることが何よりの喜びです。

カフェでは、はちみつを使った焼き菓子も提供しています。また、環境に配慮した製品としてミツロウラップも手作りしています。プラスチックゴミの削減に貢献するこのラップは、お客様にもご好評いただいております。

耕作放棄地の再生にも取り組み、蜜源植物を植えることで土地を肥沃にし、持ち主に返す活動も行っています。ハチにも人にも優しい未来を目指し、これからも頑張ってまいります。

引き続き、当社をご支援賜りますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。