Our commitment

八八のこだわり

自然本来の美味しさそのままに

「非加熱・無添加」製法で国産はちみつを作っています。

非加熱はちみつ

国内で流通しているはちみつには、加熱処理されている物がございます。

加熱をする理由は、熱を加えることではちみつをサラサラの状態にして充填をしやすくするためです。

しかし、加熱をすることで本来はちみつに含まれている酵素などの栄養が失われてしまいます。

※殺菌のために加熱処理をしているというわけではありません。

八八は、自然のままのはちみつを味わっていただけるように非加熱のまま充填しております。

無添加はちみつ

はちみつに水飴や砂糖を加えて販売されているものや、はちみつ本来の味や香りなどが失われているものも流通しています。八八はミツバチが作り出したままの花の蜜100%のはちみつを販売しております。

自然のまま、ミツバチが集めて来たそのままのはちみつの味をお楽しみいただけます。